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Nutrigenetica

Nutrigenetica

Nutrigenetica: alimentazione e benessere dal nostro DNA

 

Non esiste un’ alimentazione sana in assoluto ma un alimento più giusto e adatto per ognuno di noi.

Oltre 30.000 geni compongono il nostro DNA, una sorta di “istruzioni per l’uso” per il nostro organismo; sebbene il nostro genoma sia immodificabile, l’ambiente circostante e i nutrienti possono, una volta decifrato il codice, influenzarne l’espressione genica intervenendo sulla predisposizione a determinati stati patologici, prevenendone l’espressione o semplicemente mantenendoci in buona salute.

Nasce così la Nutrigenetica, scienza di ultima generazione, che concentra lo sguardo sul singolo individuo e sulle sue caratteristiche genetiche relazionandole alla sua alimentazione, al proprio metabolismo, alle pre-disposizioni individuali e all’ambiente in cui vive.

Con un semplice prelievo di sangue, gli esami di Nutrigenetica possono essere utili a riscontrare eventuali intolleranze ad alcuni alimenti, o, ancora, possono aiutare a verificare la capacità del nostro organismo di metabolizzare o meno i nutrienti della nostra alimentazione, di eliminare tossine e radicali liberi in eccesso, in modo da creare un intervento dietetico mirato per ogni singolo individuo che possa ripristinare la salute o prevenire l’insorgenza di stati patologici partendo dal genotipo individuale.

 


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